Thứ Ba, 25 tháng 2, 2014

Phân loại nồi cơm điện cơ và nồi cơm điện tử

      Mặc dù nồi cơm điện đã xuất hiện từ lâu nhưng do sự nhầm lẫn nên phần đông khách hàng vẫn chưa phân biệt nồi cơm điện. Nồi cơm điện cơ là loại nồi có các công tắc nấu phải gạt lên, xuống hay trái phải, còn nồi cơm điện tử có một bảng điều khiển để bạn nhấn nút.

1. Nồi cơm điện cơ

Nồi cơm điện cơ
Nồi cơm điện cơ

        Nồi cơm điện cơ giá rẻ, dễ sử dụng và phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Gần đây, ngoài chức năng nấu cơm, nồi cơm điện cơ đã có thêm chức năng nấu cháo, súp, hấp chín hay có thể làm bánh bông lan khá tiện lợi. Do cơ chế hoạt động với 1 mâm nhiệt ở đáy nồi sử dụng công suất điện lớn nên thời gian nấu của nồi cơ nhanh, chỉ khoảng 20 – 30 phút. Nhưng để đạt được công suất tối đa thì phải biết bảo quản nồi cơm điện thường xuyên.
 Giá nồi cơ dao động từ 200.000 – trên 1 triệu đồng/chiếc.

Sự chênh lệch này được lý giải bởi nhiều yếu tố

  •  Thứ nhất là chất liệu của lồng nồi, trong đó lồng nồi bằng nhôm tráng men có giá rẻ hơn cả,
  •  Thứ 2 là mẫu mã sản phẩm, cuối cùng sản phẩm nhập khẩu phải chịu thuế nên giá cao hơn. 
        Tuy nhiên sản phẩm giá rẻ có thể gặp những vấn đề như: sôi trào ra ngoài khi nấu, lòng nồi nhanh bị trầy xước, cơm chín không đều…

Ưu điểm của nồi cơm điện cơ

       Nồi cơm điện cơ nấu nhanh nên thoát hơi nước mạnh vì thế luôn có bộ phận khay hứng nước đính kèm. Tuy nhiên loại nồi cơm điện cơ áp dụng cơ chế nấu tương tự nồi điện tử, hơi nước bám trên nắp nồi sẽ được rải đều lên cơm, vì vậy không cần bộ phận hứng nước.

Một số loại nồi cơm điện cơ có nắp kim loại tháo rời rất gọn nhẹ. Tuy nhiên, nhiều người từng sử dụng sản phẩm này cho biết, nồi nắp rời không thể giữ cơm nóng lâu như nắp liền và sau một thời gian sử dụng, cơm chín không đều do phần nắp không đủ kín để giữ nóng như ban đầu.

2. Nồi cơm điện tử

Nồi cơm điện tử
Nồi cơm điện tử

       Nấu cơm bằng nồi điện tử sử dụng bảng điều khiển kỹ thuật số là lựa chọn của nhiều gia đình. Sản phẩm này sử dụng 2 mâm nhiệt ở đáy và nắp nồi nhưng thời gian nấu lâu hơn nồi cơ, khoảng 40 – 45 phút. Theo các nhà sản xuất, nồi cơm điện tử tuy có thời gian nấu dài nhưng sử dụng nguồn điện công suất thấp vì vậy tiêu hao ít điện năng hơn nồi cơ.

Ưu điểm của nồi cơm điện tử

       Một số khách hàng chọn nồi cơm điện tử vì sản phẩm này có nhiều ưu điểm so với nồi cơ như: Có chế độ đặt hẹn giờ, hàng chục chế độ nấu khác nhau (nấu các loại gạo, ủ lên men, nước bánh, hầm thức ăn…), mẫu mã hiện đại và đẹp. Với những gia đình có giờ giấc sinh hoạt bất thường, nồi điện tử sẽ tự động nấu khi cài đặt sẵn thời gian. Một đặc điểm nữa của nồi điện tử là không có bộ phận hứng nước do hơi nước được điều hòa và sử dụng tối đa. Nấu cơm bằng nồi điện tử sẽ bảo quản tối đa nguồn dinh dưỡng, cơm chín đều và mềm ngon.

Nồi cơm điện tử hiện có giá khá cao, từ trên 1 triệu – 4, 5 triệu đồng/chiếc. Gần đây trên thị trường xuất hiện những mẫu nồi điện tử nấu cơm theo cơ chế điện từ, cho cơm ngon và giữ dinh dưỡng trong gạo tốt nhất. Hiện có các sản phẩm của Tiger (Nhật) và Panasonic (Thái), giá từ 6 – 8 triệu đồng.

Mẹo lựa chọn nồi cơm điện an toàn và tiết kiệm điện

An toàn và tiết kiệm điện là vấn đề mà  mỗi gia đình quan tâm khi lựa chọn và sử dụng nồi cơm điện phù hợp. Tiết kiệm điện không chỉ là tắt điện và ngưng sử dụng các thiết bị điện. Dưới đây là những kinh nghiệm sẽ giúp bạn để lựa chọn nồi cơm điện an toàn, tiết kiệm điện nhất.

Thứ Hai, 24 tháng 2, 2014

9 cách sử dụng nồi cơm điện đúng cách

Do thói quen, bạn thường vo gạo bằng chính nồi nấu, cho xoong nấu vào nồi bằng một tay,... Những việc làm đó tưởng chừng không ảnh hưởng gì nhưng thực ra nó lại có sự tác động rất lớn đến chiếc nồi cơm điện của bạn. Dưới đây là một số cách sử dụng nồi cơm điện hiệu quả.
Sử dụng nồi cơm điện đúng cách


1. Cho xoong nấu vào nồi bằng hai tay

Vo gạo xong,  khi bỏ xoong nấu vào nồi, nhiều người chỉ dùng một tay.  Cách này có thể làm hỏng rờ le chính của nồi, bởi thiết kế của đáy xoong hơi lõm nên việc đặt bằng một tay dễ khiến rờ le tiếp xúc không đều, dẫn đến cơm bên sống bên chín. Do vậy, khi đặt xoong, nên lau nước xung quanh và đặt bằng hai tay nhẹ nhàng, sau đó xoay xoong nửa vòng qua trái hoặc qua phải để rờ le tiếp xúc đều, cơm nấu sẽ không bị sượng.

2. Không nên cắm nồi cơm quá lâu

Thói quen nấu cơm và để thời gian hâm liên tục cũng làm giảm tuổi thọ của nam châm bên trong nồi cơm điện, khiến rờ le không hoạt động bật - tắt chính xác.

3. Cách tiết kiệm điện cho nồi cơm điện:

- Nên ngâm gạo một lúc trước khi nấu hoặc sử dụng chế độ hẹn giờ, cơm sẽ nhanh chín và tiết kiệm điện hơn.
- Nên dùng nước nóng để nấu cơm. Cách này giúp giữ được tối đa chất dinh dưỡng của gạo và tiết kiệm điện.
- Với loại nồi nắp rời, nên dùng khăn sạch phủ lên nắp nồi để hạn chế nhiệt lượng tỏa ra ngoài.

4. Không sử dụng nồi cơm điện để xào thức ăn

 Tùy từng chức năng mà chọn nồi cơm điện phù hợp với nhu cầu.

5. Cách vệ sinh và bảo dưỡng nồi cơm điện tử:

- Vệ sinh vỏ nồi cơm điện: Không dùng các vật nháp, cứng mà nên dùng các loại giẻ mềm để lau chùi
- Vệ sinh lòng nồi: Nên ngâm  lòng nồi trong chậu nước ấm vệ sinh lòng nồi sẽ dễ dàng và sạch hơn


Vệ sinh và bảo dưỡng nồi cơm điện

6.  Đối với nồi điện tử, để tránh hiện tượng phai màu cơm, cơm khô hay có mùi bạn nên:

- Không giữ ấm quá 12 giờ
- Không hấp cơm quá lạnh, quá ít
- Không hấp cơm có thêm nguyên liệu khác, cháo yến mạch/cháo thịt
- Khi giữ ấm không để muỗng nhự vào nồi cơm

7. Để vệ sinh nồi cơm có phủ lớp POLY-FLON bạn cần:

- Chỉ dùng muỗng nhựa (đính kèm) không dùng muỗng có cạnh nhọn hoặc muỗng kim loại để tránh trấy xước lớp POLY-FLON
- Không dùng giấm vì gây ăn mòn mặt tỏng của nồi cơm
- Khi nấu, lớp POLY-FLON có thể thay đổi màu sắc là do hơi nước và hơi ấm đọng lại. Sử dụng bình thường vì điều này không gây hại
- Khi nồi con bị biến dạng móp, méo hoặc hư hỏng phải đổi ngay cái mới

Cách sử dụng nồi cơm điện
Vệ sinh và bảo dưỡng nồi cơm điện thường xuyên

8. Chữa cơm sống thành cơm chín:

- Xới cơm sống cho tơi ra, đổ rượu vào nồi theo tỷ lệ cứ nửa ký gạo là 80ml rượu. Bấm nút Cook, nấu đến khi rượu bốc hơi hết, cơm sẽ chín mà không để lại mùi rượu.

9. Nấu cơm ngon:

- Khi nấu cơm, cho thêm một vài giọt dầu ăn, cơm sẽ tơi và thơm hơn. Vào mùa hè, cứ 1,5kg gạo cho khoảng 1/2 thìa cà phê giấm hoặc nước cốt chanh vào nước nấu cơm. Cơm sẽ trắng và lâu thiu hơn.

Tham khảo <<http://noicomdienlingo.blogspot.com/2014/02/meo-lua-chon-noi-com-dien-an-toan.html>>

Mẹo bảo quản nồi cơm điện

Ngày nay, nồi cơm điện được sử dụng thường xuyên trong gia đình, là một thành phần không thể thiếu mang đến bữa cơm ngon cho mọi người. Vậy làm thế nào để nồi cơm điện tránh hư hỏng thường xuyên, an toàn, tiết kiệm điện? Dưới đây là một số mẹo bảo quản nồi cơm điện đúng cách.

1. Dàn gạo đều

Gạo trong nồi phải được dàn phẳng không được để dồn một góc, nếu không sẽ có hiện tượng cơm mềm cứng không đều. Không nên nấu cơm quá nhiều tránh hiện tượng trào ra ngoài

Bảo quản nồi cơm điện đúng cách
Nấu cơm vừa đủ

2. Đặt nồi đúng cách

Khi đặt nồi vào vỏ đựng bếp nên dùng cả hai tay xoay nhẹ nồi để đáy nồi tiếp xúc với tấm tăng nhiệt . Khi xoay nồi nên chú ý nhẹ nhàng và đừng xoay quá nhanh khi thấy có một độ sát nhất định nghĩa là đã tiếp xúc tốt.

3. Lau sạch nồi

Trước khi đặt nồi vào cần lau sạch và lau khô đáy nồi và mặt trên của tấm tăng nhiệt. Đây là cách bảo quản nồi cơm điện tốt nhất!
Nếu như dây nguồn là kiểu cách rời thì gạt chuyển mạch của nồi xuống và cắm phích điện dây nồi, sau đó mới đóng điện nguồn. Khi lấy cơm ra nhất thiết phải tắt nguồn.

Mẹo bảo quản nồi cơm điện
Lau sạch nồi bằng vải khô

4. Trách va đập

Các linh kiện của nồi cơm điện đều đặt ở vỏ ngoài vì thế hết sức tránh va đập làm biến dạng vỏ nồi, đặc biệt không làm va chạm mạnh giữa đáy nồi và tấm tăng nhiệt, nếu gây ra bề mặt lồi lõm, sẽ gây ảnh hưởng đến hiệu quả nấu nướng.

5. Dùng vải khô lau vỏ bếp.

Thành trong của vỏ bếp không được lau rửa mà chỉ dùng vải khô để lau, và nhớ là phải ngắt điện rồi mới lau.

6. Không dùng nồi cơm điện để ninh hầm.

Nồi cơm điện chỉ có tác dụng nấu cơm hoặc hấp sấy thức ăn , không nên dùng để ninh hầm vì nhiệt độ trong nồi không bao giờ quá 100oC . Khi hấp sấy cũng cần chú ý đến thời gian sử dụng.

Dùng nồi cơm điện đúng cách
Dùng nồi cơm điện đúng cách

7. Không nấu món ăn chứa tính axit.

Không nấu các loại thực phẩm có tính axit hoặc kiềm để tránh làm mòn nồi nấu.

8. Không dùng vật sắc, nhọn cạo xoong.

Với loại nồi được tráng một lớp men chống dính thì không được dùng bùi nhùi cứng để chà rửa.

Không dùng muỗng kim loại cạo xoong
Không dùng vật sắc nhọn


9. Sau khi sử dụng xong nên rửa sạch lau khô và để ở nơi khô ráo. 


Thứ Sáu, 21 tháng 2, 2014

Liên hệ

 

Liên hệ


Công ty Cổ phần Truyền thông VMG 


Trụ sở chính: Toà nhà Viễn Đông, 36 Hoàng Cầu, Q. Đống Đa, HN

Tel: 01655313936

Email: tothithanhhoa15@gmail.com